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如何挑选白果？

时间：2024-06-07来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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挑选白果，以粒大、光亮、壳色白净为鲜品，用手摇，没有声音的果仁饱满。如果壳色泛糙米色，用手摇有声音，往往是陈货。

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