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梅花肉是什么肉？怎么做梅花肉？

时间：2024-08-05来源：[www.jmms.cn]作者：花花

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梅花肉是猪的上肩肉，也是人们常说的猪前槽肉。（梅花肉的做法见这里：http://www.jmms.cn/jcfood/3885.html）。
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