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糖尿病人可以食用黄瓜吗？

时间：2024-03-16 来源：[www.jmms.cn] 作者：美食编辑

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糖尿病人可以食用黄瓜。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
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