沙拉是什么？有什么用？

沙拉系音译，即Salad，又译作色拉。沙拉主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其它沙拉。

沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。

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