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火鸡肉怎么做好吃？

时间：2024-11-29来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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重量选择：推荐选择5-6公斤的中等大小火鸡，肉质鲜嫩且易烤熟。
部位区分：
  • 胸肉：肉质细嫩，脂肪含量低，适合快速烹饪（煎、烤）。
  • 腿肉：肉质紧实，含筋膜，适合慢炖或烟熏。
  • 翅膀：肉少骨多，适合卤制或烤制。
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