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莲蓉是什么样？莲蓉好吃吗？

时间：2024-03-29 来源：[www.jmms.cn] 作者：美食编辑

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莲蓉就是莲子（打碎的）+油+糖+其他香料组成。
纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料100%使用莲子；莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外，其他原料中莲子也要大于60%；
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