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鱼腩是什么？好吃吗？

时间：2024-03-30来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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鱼腩是鲩鱼接近肚子部位， 相对鱼头， 鱼尾等别的部位， 广州话，又称为"啖啖肉"，意谓每一口都是净肉 。
鱼腩是鱼近肚子的部分，是鱼身上最软弱无力，缺乏防备而且没有攻击力的所在，而且无骨，容易食用。
鱼腩是否好吃看个人口味。
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