小白菜可以和黄瓜一起吃吗...
2024-10-05
小时候最喜欢吃爷爷做的蒸鸡蛋酱了，就是这个配方，就是这个味道！东北的【蒸鸡蛋酱】怎么做？请看下面我的讲解。
| 鸡蛋 | 3只 |
| 尖椒 | 4只 |
| 东北大酱 | 3勺 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 油、十三香、鸡精 | 适量 |
尖椒切碎末
葱，姜少量切碎末
鸡蛋与青椒末混合搅拌
加入三勺大酱，少许鸡精，少许十三香，两勺油，搅拌均匀！（颜色不太好看，呵呵不放图了） 总之原料放在一起搅拌均匀。
放入蒸锅蒸15分钟，大功告成！
