什么牌子马卡龙好吃？以下是一些以口感、风味或创新为特色的马卡龙品牌推荐，涵盖国际知名品牌与本土优质选择：
国际经典品牌
- Pierre Hermé
- 特色：被誉为“甜品中的爱马仕”，以创新著称。去除多余装饰，随季节推出新口味（如橄榄油、花椒巧克力），马卡龙外壳酥脆，内馅湿润绵密，甜度平衡。
- 推荐口味：玫瑰荔枝、巧克力花椒、焦糖海盐。
- 购买渠道：巴黎、东京、香港等城市门店，部分高端商场或进口食品店。
- Ladurée
- 特色：1862年创立的法国老牌，以精致外形和经典口味闻名。马卡龙色彩柔和，外壳薄脆，内馅细腻，包装充满法式浪漫。
- 推荐口味：玫瑰、柠檬、盐味焦糖。
- 购买渠道：上海、北京等城市线下门店，官方线上商城。
- Jean-Paul Hévin
- 特色：法国巧克力大师品牌，将巧克力酱融入马卡龙，口感浓郁层次丰富，适合巧克力爱好者。
- 推荐口味：黑巧克力、榛子巧克力、焦糖巧克力。
- 购买渠道：巴黎、东京门店，部分高端超市。
- Pierre Marcolini
- 特色：比利时品牌，以高级定制巧克力工艺制作马卡龙，选材严苛（如意大利杏仁、法国黄油），口感细腻，甜度较低。
- 推荐口味：香草、柠檬、覆盆子。
- 购买渠道：布鲁塞尔、巴黎、伦敦门店，官方线上商城。
本土优质品牌
- 好利来（Holiland）
- 特色：国内烘焙行业龙头，马卡龙口感丰富，甜度适中，价格亲民，适合日常品尝。
- 推荐口味：原味、巧克力、抹茶。
- 购买渠道：全国连锁门店，官方线上旗舰店。
- Paul Lafayet
- 特色：源自中国香港的法式甜点品牌，采用上乘食材（如法国进口奶油），每日新鲜制作，马卡龙外壳酥脆，内馅柔滑。
- 推荐口味：香草、咖啡、柠檬。
- 购买渠道：上海、深圳、香港门店，官方线上商城。
- FOZOON
- 特色：定位中高端的连锁烘焙品牌，致力于法式古早味开发，马卡龙口感传统，层次分明。
- 推荐口味：经典原味、草莓、巧克力。
- 购买渠道：天津、北京等城市门店，电商平台。
- 艾菲勒（EFIELER）
- 特色：互联网知名品牌，主打特色口味马卡龙（如芝士、抹茶），包装时尚，适合年轻消费者。
- 推荐口味：芝士、抹茶、榴莲。
- 购买渠道：主流电商平台旗舰店。
选购建议
- 追求经典与创新：选Pierre Hermé或Ladurée，体验法式甜点的精致与创意。
- 偏好浓郁口感：尝试Jean-Paul Hévin的巧克力系列，满足巧克力爱好者的味蕾。
- 注重性价比：好利来或艾菲勒是日常品尝的优质选择，价格亲民且品质稳定。
- 送礼需求：Ladurée或Pierre Marcolini的礼盒装设计精美，适合作为礼物赠送。
