做蛋糕看起来好像很简单，但是想做一个成功的蛋糕却是有很多窍门的哦。懂得蛋糕烘焙技巧才能避免做出来的蛋糕一块一块或者中间有裂缝。下面几条简单的方法教你如何做出一个成功的蛋糕。

不用布丁粉，不加明胶琼脂也能做天然蒸烤布丁的，简单最放心，而且做布丁真简单，只要小烤箱就可以做，没有烤盅或耐热烤模，用碗甚至蛋壳都能当容器;没有打蛋器也没关系，用叉子就能轻松搞定。

绿豆有清热、去火、解渴等功效，制作成绿豆汤、绿豆冰，大朋友、小朋友都喜爱！实为营养又美味的消暑圣品。其实，绿豆除了制作饮品、冰品，加工后的绿豆仁和绿豆粉，也有许多让人意想不到的生活妙用，让我们一起来认识它吧！

每到端午节又是粽叶飘香的时节，每个人或多或少在这时候都会吃点粽子，但是市售的粽子又油又腻，价格也不便宜，不如自己动手做一些少油，加上健康食材制成的少油健康粽，让你这个端午节吃再多粽子也不怕胖。

很多人在家炒藕片发现都发变敢，色泽不漂亮，那么如何炒藕片对不会变色呢？其实只要挑撑握三点小技巧就够了，加白醋是防止变黑的方法，炒时加水也是技巧之一，下面把如何炒藕片不变黑的方法分享给大家。

新鲜的三文鱼肉色以鲜橘色为最佳，那么生活中我们怎么样选购新鲜优质的三文鱼呢？这个要从鱼肉颜色，手感和气味上进行辨别，下面把新鲜三文鱼的挑选方法图文教程分享给大家。

年糕是过年的重要节日食品，吃年糕寓意着人们的工作和生活一年比一年提高，年糕的吃法多种多样，其中蒸年糕对最常见。那么年糕蒸多久才熟呢？如何判断年糕有没有蒸熟呢？下面详细给大家讲解一下。

在家炒青椒很多人了现炒出来后颜色不怎么好看了，大多变的有点发黄了，如何炒青椒才能让其不变黄呢？其实只要把握下面两点小技巧就够了。

最近不知道如何网上流传洋葱炒鸡蛋有毒这一说法，那么洋葱炒鸡蛋吃了真的有毒吗？其实是无毒的，这是最普通的一道家常菜了，大家可以放心食用。

花旗参和西洋两者虽然同种但是二煮有明显的区别，由于生长环境的影响两者的营养与功效有很大差别，西洋参是一种名贵药材，市场上有不少的伪劣品，今天我们把花旗参和西洋参的区别详细给大家讲解一下。