又到了龙虾季节，可总有说日本人不吃龙虾因为二期间一些原因，那到底是什么原因呢？下面我们给大家讲解一下。

五花肉在日常生活料理中经常用到的材料，新鲜上成的无花肉往往决定了菜肴的鲜美程度，所以说五花肉的挑选很重要，精美美食站教你如何挑选五花肉。

草鱼中丰富的不饱和脂肪酸，能促进宝宝身体的血液循环。草鱼中的钾含量十分丰富，每100克草鱼中含钾量高达312毫克，身体中的钾与钠共同合作来调节体内水分的平衡，并使心跳规律化，还能保持宝宝骨骼肌的健康、维持正常的神经传导及心肌活动。

草鱼个头太大，一顿吃不完如何保鲜呢？一般保鲜袋装了放冰箱的冷藏室里保存，但是不家久存。精美美食站今天教给大家草鱼保存方法，告诉你怎么样更长久的保鲜技巧。

新鲜草鱼辨别非常容易，活的基本上就是新鲜，那么怎么样挑选好草鱼的呢？主要从鱼眼，鱼肉上来区分，下面把新鲜草鱼的购买技巧分享给大家。

一听到腌制蔬菜，就能感受到一股浓浓的家乡味。到了夏天，腌制蔬菜也称为炙手可热的美食，腌制过程虽然很简单，但其中还是很有讲究，下面的详细内容介绍如何腌制蔬菜。

鳕鱼价格贵重，最近多家媒体报道“超市以油鱼充鳕鱼卖”，引发社会强烈关注。油鱼天然含有蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，因而囤积在直肠，可导致排油腹泻。排油腹泻跟普通腹泻不同，不会导致体液流失不会致命。食用者如不适，一般会在进食有关鱼类后30分钟至36小时内出现症状，并在24至48小时内...

明虾是一种海虾，肉质肥嫩鲜美，深受大众的喜爱。但大家都知道虾肚子里面的黑线很脏，不抽去的话很不卫生。那么不想吃虾线的话，就要一定要知道明虾如何去掉虾线。

鳕鱼一般价格比较贵，所以市面上很多人用油鱼块来代替鳕鱼卖，那么我们在购买鳕鱼的时候如何道别鳕鱼的真假呢？其实很简单鳕鱼肉相洁白，油鱼呈黄色，下面我们把辨别真鳕鱼的五大技巧分享给大家。

糖醋排骨无人不爱，但很多厨房新手们总把握不好糖醋口味的调配。精美美食站今天给大家分享万能糖醋汁的比例调配口诀，其实很简单就是12345糖醋汁。可谓是最简单好记又美味的完美配比了。