在家炸丸子火候很重要，不管是猪肉丸子还是鱼肉丸子即要炸的漂亮，还要炸熟，炸丸子要炸多久主要是看丸子飘浮出锅里油面，色黄黄的即可，别炸久了，会糊发黑就不好吃了。

笔管鱼比鱿鱼小，而且外型上很是相似，在青岛很多人称为小鱿鱼，但是笔管鱼和鱿鱼的区别还是蛮大的，鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，笔管鱼是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物。

秋风起又到了吃大闸蟹的时候了，喜欢吃的朋友可以参考精美美食站大闸蟹吃法，今天我们要介绍的在家如何快速把大闸蟹清洗干净，工具需要半盆清水和一把旧牙刷，然后就是刷大闸解蟹的技巧了，请看下文图文介绍。

馄饨是中国的传统小吃，在各个地方的叫法和包法各有不同，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，精美美食站今天把6种最简单的家常馄饨包法图文教程分享给大家参考一下。

泡芙本身是空心的小点心，可是很多人制作完成后发现泡芙塌下去了，那么泡芙为什么会不膨胀呢？其实最主要原因是烘烤过程中不能打开烤箱，而且面粉要烫熟才行，在就是泡芙的酥皮也是关键。

甜菜根肉质很嫩可以做汤喝，和水果一起榨汁喝也是很美味的，可是很多人说甜菜根吃起来会有土腥味，其实只要简单的处理一下甜菜根的土腥味很容易去掉的，精美美食站下面给大家做详细讲解。

烤馕在新疆的历史很悠久，说明2000多年前吐鲁番人就会做精细美味的馕了，可现在依然有很多人其实不会吃烤馕，新疆烤馕的正确吃法有很多配，最出名就是配新疆大盘鸡，馕炒烤肉等，精美美食站下在关于馕如何搭配才更好吃的方法分享给大家。

平时在家切西红柿切完后发现菜板上都会留下很多汁水，精美美食站今天教大家切西红柿不流汁的方法，技巧就是从西红柿的结蒂部分开始，沿着凹下去的部位切开就不会流汁了。

在家招待客人想做的高大上蔬菜摆盘技巧必不可少，精美美食站今天给大家介绍6款最常见的家常蔬菜摆盘切法图，让你在爱轻松做出漂亮的蔬菜摆盘来，一共有6种蔬菜的切法，大家慢慢参考吧。