酒最常见就是白酒和啤酒，平时都是用来喝的，但你是否知道酒的用处其实有很多，能帮助我们解决生活中很多小难题，今天我们把142种酒的妙用技巧分享给大家。

7月中旬是红枣成熟的季节，新鲜红枣大约只有1个月的产期，市场上看得到青黄带赭的鲜红枣，那种才是最好吃的呢？今天教大家如何如何挑选红枣的技巧，不光有新鲜红枣的挑选方法，还有干燥的红枣上市后挑选4大秘诀。

金桔可以做各种小吃，但是买回来的金桔上面有腊一定要清洗干净在食用，金桔如何洗最干净呢？其实只要用盐水浸泡一下，然后在用手搓洗两边就好了，注意别把外皮给洗破了。

在家煎豆腐最怕就是粘锅，在爽采用不粘的锅来煎豆腐，今天我们分享这款用铁锅煎豆腐不粘的技巧，一是锅一定要清洗干净， 二是油不在多但一定够热才行，还有更多技巧看下文讲解。

说起羊肉都知道是新疆才是最正宗的，现在市面上大多烤羊肉都是冒充的，今天分享这款《正宗新疆烤肉制作密籍》为你揭秘什么样的羊肉才是最为正宗的，正宗的新疆伊犁烤肉烹制密籍(一般是不外传的)。

锡纸方模用的不多，一但家中没有其实我们可以自己在家零时用锡纸来制作，效果是一样的，但是自制锡纸方模质地非常脆弱，多半用与比较薄的蛋糕，下面就教大家如何在家自己做锡纸方模。

烤翅以翅中口感最好吃，可以很多人在用烤鸡翅的时候烤好的鸡翅粘在锡纸上了，如何才能让鸡翅不粘烤盘或者是锡纸呢？其实鸡翅不粘烤盘，保持鸡翅的完整性，需要注意以下三点小窍门就可以了。

大家都用烤箱做出来鸡翅口感与时间关系很大，可以参考：烤箱烤鸡翅的需要多少时间，但是烤箱烤鸡翅的温度也很得要，温度把握不到容易烤糊不说，而且烤出来的鸡翅口感一点也不好吃。那么烤箱烤鸡翅多少度最合适呢？一般来说200度最佳。

烤箱烤鸡翅时间很重要，想吃脆皮的要烤久一点，一般20分钟才行，想口感滑嫩要烤15分钟，然后热再烤5分钟，下面把烤箱烤鸡翅需要多长时间口感最好的技巧分享给在家。

九阳豆浆机是近几年来，人们最喜欢的豆浆机品牌，很多人购买了九阳豆浆机发现打不了豆浆，其实这多半是因为水的量加的不够导致的，今天我们把九阳豆浆机正确使用方法以图文讲解和方式分享给大家。