大白菜叶上的小黑点是什么-大白菜叶上的小黑点能吃吗

大白菜是一种很常见的蔬菜。但对北方来说，大白菜的地位很高。尤其是老一辈，我们必须在冬天囤积大白菜。那囤积的大白菜叶上的小黑点是什么呢？大白菜叶上的小黑点能吃吗？我们去看看吧！

一方面，大白菜既便宜又耐用。此外，还有各种烹饪方法，如油炸、煮、炖、腌等，味道非常好。另一方面，大白菜的意思是“百富”。冬天多吃白菜，希望来年发财，这是一个很好的道德准则。

然而，很多人在吃大白菜时，经常发现大白菜和大白菜叶子上经常会出现一些“小黑点”。那么这些小黑点是怎么回事？它们还能吃吗？很多人不知道。让我们详细讨论一下。读完它，你就会明白。

第一种是可以冲洗掉的小黑点，拔出时可能会意外地散落土壤，或者在生长过程中产生虫卵，等等。可以冲洗。它根本不影响饮食。

第二，如果你遇到那些小黑点，而且它不能像上图那样被洗掉。

这是由于菜农在大白菜生长期间过度施肥，导致过多的氮吸收和积累。这种黑斑通常生长在大白菜的膳食纤维中，对健康没有影响，可以放心食用。如果不实用，你可以把它切掉再吃一次。

第三类是相对较大的黑点。

它通常出现在卷心菜上（上图）。这种卷心菜通常冷冻或采摘得太晚。为了抵御低温气候，防止整个卷心菜冻结，卷心菜本身就是一些组织损失的结果。这并不影响饮食。如果发生在大面积，可以直接切断。

此外，还有另一种情况需要注意，一些供应商会喷洒一些甲醛，以使卷心菜更耐运输和储存。这种卷心菜也有黑点，他们中的大多数人心脏都不好。

也就是说，卷心菜的心腐烂了（就像上面的那个）。在这种情况下，不要吃它。

简而言之，前三个病例只要不是大黑点就可以食用。在最后一种情况下，我们应该注意在吃之前清洗皮肤，不要吃卷心菜。