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港式甜品有哪些?
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的糖水,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。 用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。
港式甜品其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。
港式蛋塔
港式虾酱蒸肉
港式云吞汤
港式叉烧包
自制港式蜜汁叉烧
港式萝卜糕
豉油皇炒面
薯仔饼
桂花炒翅
正宗港式皮蛋瘦肉粥
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