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蟹柳是什么做的-蟹柳的塑料膜要撕掉吗

时间:2024-11-29来源:[www.jmms.cn]作者:叶柏

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很多人爱吃蟹柳,那知道蟹柳是什么做的吗?吃蟹柳的塑料膜要撕掉吗?下面我们去看看吧!

蟹柳是什么做的-蟹柳的塑料膜要撕掉吗1

蟹柳的塑料膜要撕掉吗?

要。蟹柳的塑料膜只是为让蟹柳在煮的过程中不散掉,并不代表可以食用,而且塑料膜在高温加热后会产生有毒物质,长期大量食用会危害身体有害,因此要去除。

蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。

蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品,在国际市场上十分走俏。

蟹柳是什么做的吗?

蟹棒,属于鱼糜类产品(又叫做海洋仿生食品)。鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品,其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。


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