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港式吐司

港式吐司

主料:高粉250克,细砂糖50克,黄油25克,酵母3克,奶粉8克,盐2克,全蛋30克

配料:水135克

为您推荐:吐司大全

作者:精美美食

更新:2023-11-21

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:港式吐司,港式吐司怎么做,港式吐司的做法
『港式吐司』介绍

港式吐司的做法相当的简单了,与其它吐司不同的是,按照这个方法做出来的吐司,颜色看上去焦黄油亮,非常的诱人,有种未吃先闻香的错觉。口感是比较细腻松软型的。一起来看下漂亮又美味的港式吐司如何做出来的吧。

港式吐司的做法图文教程:

1、油后盐法将面团揉至完全阶段,盖保鲜膜温暖湿润处发酵至2-2.5倍大

2、气后分割成3等份,静置松驰15分钟

3、一份松驰好的面团擀成椭圆形

4、翻面后,左右各向中线折叠一次,擀长

5、压薄底边,自上而下轻轻卷起,全部制作完成后排入吐司模

6、加盖保鲜膜进行最后发酵至8分满(约2小时左右)入炉。200度上下火中层45分钟烘焙即可。

港式吐司的成品图:

漂亮浓香的港式吐司做法就介绍到此了,有图有真相的哦,相信聪明伶俐的大家一看就会做了。图片上油亮细腻的吐司看着是不是特别有诱惑力呢?路过看过,不如动手做过,朋友们,马上行动吧。

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