爆浆蓝莓包

面包的做法很简单，是人们快餐的理想选择。其实面包还要以做得更美味诱人一些。像今天要介绍的爆浆蓝莓包，就是把面包中夹些蓝莓做成像包子一样有馅的小面包，吃起来香味浓郁，带着酸甜的果酱香味儿，特别的好吃。

爆浆蓝莓包的做法教程：

1、将黄油加牛奶融化后，加水冷却到50度左右。加入香草精。将所有的粉类在面包机中混合，加入鸡蛋，加入黄油液，搅拌成一个柔软的面团，将它揉到扩展状态。一次发酵50~60分钟至两倍大。

2、将面团分割成15等分，揉圆，再擀开成圆片。

3、抹上少许果酱，加入4粒蓝莓，收口。

4、放入垫烤纸的长方形烤盘内。二次发酵40分钟。

5、烤箱预热180度。等二次发酵结束后，涂蛋液。 20~25分钟烤制。

成品图：

爆浆蓝莓包的做法小技巧：

1、其中的蓝莓也可以换成其它熟后味道比较好的水果。

2、这种带馅的面包，不能久放，最好是吃多少做多少。

关于爆浆蓝莓包的做法就介绍到这里了，看看图片就知道出炉的小排包就已经爆浆了，像是镶嵌的一圈蓝色宝石，看着漂亮，吃起来比普通的面包更有滋味。