荔枝红枣粥

红枣营养价值高，富含维生素C，有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。

荔枝红枣粥的做法：

1. 荔枝去皮;红枣洗净，去核。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3. 锅中加入约1000毫升冷水，将荔枝肉和粳米放入，用旺火烧沸后放入红枣，再改用小火熬煮成粥，下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。