黑白木耳饮

白木耳含美丽法宝胶原蛋白，中医认为同为“白”色而且与肺有形似的白木耳故有补肺的功效。 黑木耳畅通体内环保，将黑白木耳加在一起，口感满分，健康美丽更加分。下面就给大家介绍一款黑白木耳饮制作方法。

黑白木耳饮的做法教程：

1、将等量的黑白木耳清洗去蒂头。

2、用搅拌棒或果汁机将黑白木耳打碎。

3、红枣划开易出味。

4、将以上食材放锅内加5分满的水，放进大同电锅内蒸煮2次。最后加入适量冰糖。

成品图：

黑白木耳饮的做法小技巧“

1、黑白木耳尽量打碎粒才能熬煮出胶质。

营养功效：

从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿、抗衰的食品。同时，两种木耳中都含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者营养素成分含量不同，食用后对人体产生的作用仍有差异。