菠菜小米浓汤

菠菜小米浓汤是夏天享用的暖胃的一款汤品，夏日体内毒素累积多，炎热的天气多吃菠菜可以加快人体的新陈代谢，补充维生素和营养成分，摄取大量膳食纤维可解便秘。小米搭配燕麦更适合高血糖和高血脂的需求者，有了营养的浓汤基底，香气的提出也是重要的一环，核桃烤香后的浓郁气味，非常适合与浓汤搭配。

菠菜小米浓汤的做法图解:

1、菠菜确实冲洗浸泡后，去蒂头，入滚水中烫至全熟后沥干备用。

2、小米+燕麦清水冲洗后，清水400cc浸泡约30分钟。

3、后直接煮至大滚后，改小火加盖煮约3分钟，后关火焖约20分钟，小米心确实软化。

4、璋杌中加入烫熟并沥干的菠菜+熟燕麦小米+烤香的核桃+鲜牛奶，璐蛟2~3分钟至细腻无渣的状态。

5、另取一个汤锅，加入黄油并用小火加热，再将璐蛳改宓牟げ诵∶滋赖谷牍中。

6、锅中加入盐+白糊椒，不停搅拌避免糊底，小火加热至滚开即可食用。

7、食用时可加入淡奶油增香，喜欢有咀嚼口感亦可加入碎核桃。

成品图：

清甜南瓜糊的做法小技巧：

1、如使用市面号称破壁机产品，璐蛟2分钟后即可如上述步骤进行加热. 一般的璐蚱髀砹较弱。

2、可能残留有细渣，建议于璋韬蠹忧抗滤，汤品的细腻浓滑度会更到位。