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猪油放久了还能吃吗?

时间:2024-02-11来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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有关猪的放多久可以吃的问题,其实这个与你存放时间有关系,吃前可以尝尝有没有辣喉咙的感觉,如果没有哈喇就可以吃。

猪油放久了还能吃吗?

油类放久了会产生一股子怪味,其实就是变质了,植物油就是产生了黄曲酶素,这是一种致癌物,而动物油是发生氧化反应,通过细菌的作用,脂肪类的被空气氧化,由原来的脂肪醇氧化为醛或酮,生成难闻的气味,这个一样对身体是有毒副作用的,不能再吃了。

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