台式传统萝卜糕

台式传统萝卜糕材料与作法简单，蒸熟蘸点甘甜酱油，雪白、软嫩、Q弹的萝卜糕在嘴里化开，单纯享受萝卜与白米的香气，细细品尝食材的真味。给自己多一点时间和空间，重拾作餐的乐趣，为自己料理ㄧ份轻易就能实现的幸福，人生况味百百种，尽在柴米油盐间。

台式传统萝卜糕的做法：

1、白萝卜刨丝加水6杯煮至熟软备用。 (可在此步骤依喜好加入盐、糖、胡椒粉等调味料，因为多半会蘸酱油吃，所以2个女生在此不加调味料。)

2、在来米粉加入5杯水调匀后加入步骤1拌匀。

3、模具中涂上ㄧ层薄油，倒入步骤2，滚水大火蒸1小时即可取出放凉脱模。

成品图：