腐竹木耳五花肉

腐竹木耳五花肉是一道做法简单的家常菜，在这道菜肴用到了腐竹、木耳、五花肉这三种食材，在营养上均衡合理有味，在味道上荤素搭配吃起来也不会腻口，并且做起来非常的简单，它含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、‘还有铁物质，可以提供给人体日常所需的能量物质，还可以增强身体的抵抗力，更重要的是味道好，开胃下饭。

腐竹木耳五花肉的做法教程：

1、腐竹、木耳泡发，将腐竹切小段，青红椒洗净切片，五花肉切片。

2、炒锅放少许植物油小火煎一下五花肉，煎至两面稍微发黄，放入姜片翻炒两下。

3、放入腐竹、木耳继续翻炒两下倒入酱油，略炒一下倒入少许水盖锅盖焖一小会儿。

4、剩少许汤汁时放入青红椒继续翻炒。

5、炒至青红椒断生即可，倒入少许蚝油，盐，翻炒均匀，出盘。

成品图：

腐竹木耳五花肉的美味小窍门：

1.加入水后要小火焖，中间别翻动。

2.这个菜可以素炒的，吃起来也是非常的美味的。

腐竹木耳五花肉的做法介绍到这里就结束了，秋季到了，多吃一点豆制品对身体有很大的益处哦，可以提高身体的免疫力，预防病毒的侵袭。