精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置:精美美食 > 食谱大全 > 家常菜谱
蒜香荷包蛋

蒜香荷包蛋

主料:鸡蛋5个、蒜头2个

配料:生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙

为您推荐:专题大全

作者:精美美食

更新:2024-07-10

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:蒜香荷包蛋的做法,蒜香荷包蛋怎么做,蒜香荷包蛋
『蒜香荷包蛋』介绍

蒜香荷包蛋也算是荷包蛋一种升级的美食做法,不过在与荷包蛋的做法还是有一些不同的,像是荷包蛋的煎制上,这里是将荷包蛋煎制全熟,并且蛋白也煎至金黄,这样做出来的荷包蛋少了一些细嫩,多了一些酥脆,很是美味,做好的荷包蛋再搭配着由蒜等食材做成的调汁一起焖制,吃起来入味美味十足,不妨一试吧。

蒜香荷包蛋的做法教程:

1、调味汁:蒜头切片,生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙,混合均匀。

2、平底锅热油,磕入一粒鸡蛋,一面凝固翻至另外一面。

3、边缘煎至微微焦,就可以先取出,继续将剩下的鸡蛋依次煎好。

4、然后,将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里,淋入调味汁。

5、稍微煮约1分钟左右,即可!

成品图:

蒜香荷包蛋的美味小窍门:

1.煎荷包蛋,最好使用不粘的平底锅,一个个煎好。为了防止煎焦掉,过程使用中火比较靠谱。

2.煎的时候,油多点的话,荷包蛋的口感会显得蓬松点。

3.调味汁的味道可以先尝尝,依据个人口味调整,汤汁可以多点,浇饭好吃。

蒜香荷包蛋的做法介绍到这里就结束了,平时在做菜的时候加点大蒜什么的,对肠胃有很大的益处呢,并且还可以帮助消化呢,不妨做来这么一道美食和家人们一起共享吧。

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容,请来电告知,精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796

合作留言