清炒甜豆玉米笋

看似简单的料理，才更需要用心去对待，甜豆、玉米笋，搭上红萝卜的调色，青脆、爽口，这道菜好适合春天的感觉。请看好吃的清炒甜豆玉米笋制作方法图文教程。

清炒甜豆玉米笋的做法图解：

1、先把甜豆去除两头的硬梗，并且剥下两边的粗丝。

2、玉米笋洗净，对切成两半。

3、红萝卜切成宽片状。

4、蒜瓣用刀背拍开来，去皮后备用。

5、起锅，开中大火倒入少许沙拉油于锅中，蒜瓣先下锅拌炒一下。

6、依序放入红萝卜、甜豆和玉米笋，将食材均匀拌开后调入适量的盐巴倒进少许温开水稍闷一下即可。

成品图：

美食禁忌：

1、玉米忌和田螺同食，否则会中毒;

2、玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。