主料:各种小鱼
配料:鸡蛋1个,面粉适量,盐适量
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作者:鱼鱼
更新:2023-10-01
难度:初级入门
类型:热菜
2、锅里倒入油,大火,等油开始冒大泡泡后,依次放入鱼,炸至两面金黄就可以了。
成品图:
1.油炸小鱼最好复炸一次,第一次炸制时间不要太长,外壳炸硬即捞出,待凉后再入油锅复炸一遍,更容易炸焦。
2.有时间可以把鱼用料腌一下味道会跟好。
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