南通熟食店加盟需要谨记的十大禁忌

在南通大街小巷的熟食店比比皆是，熟食作为一种方便快捷的食物而受到大家的欢迎。熟食现在作为一种老少皆宜的食品，自然有着人们看好的前景，现在熟食店的加盟程序越来越规范，选择开一间小店铺也是很多人的创业首选。，，，消费者众多。因此加盟熟食店的确是一种创业的不错选择，那么在南通熟食店加盟需要谨记的十大禁忌是什么呢？跟着小编一起来看看吧。

一、南通熟食店加盟需要谨记的十大禁忌

1、不做市场调查

开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开店，最终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在第一位是店内生意好坏的唯一标准。

2、盲目选址

熟食店的选址最终决定了店铺最终的盈利，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的比较好选址在居民小区附近、学校附近，但每个店铺选址都有自己的“禁圈”，就是同一地区同一类型的门店不可超过三家。

3、室内食品陈放杂乱无章

店内装修和食品陈放要井然有序，不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的印象。室内装修比较好通透明亮，熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚，这样顾客的购买率会更高。

4、产品没特色

并不是每一个顾客都喜欢吃同一种熟食，他们可能来自全国不同地区，口味偏好也有差别，有些人喜欢吃鸡，但另外一些人可能吃鸭、兔，甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜品才能吸引消费者。

5、制作熟食手艺单一

店内不能只有卤制食品，还需要油炸、凉拌、泡制等，不过有些熟食店不需要自己动手制作，直接向制作批发商或生产商进货，这样方便快捷，但口味较差。

6、熟食安全出问题

熟食像水果的保质期一样短，在食品的安全有效期内没有食用，如果还继续卖给顾客，一旦出现食品安全问题后果不堪设想。所以过了有效期的食品该扔就扔，不要贪图小利而失大利。

7、服务差劲

顾客进店购买也是享受服务的过程，如果对他们态度恶劣，对他们的要求置之不理，是很难留住老顾客的。

8、店铺熟食产品推广不足

这关系到熟食店的经营策略，做生意不是等顾客来买自己的商品，而是把他们引进来，这关系到新品的推出，优惠活动和节假日促销。

9、熟食供应链不足

要保证有长期的供货商，不然造成缺货断货是无法正常经营的，商家可以加盟连锁熟食店，让总部提供货源。也可以签约长期的供货商，决定权在自己的手里。

10、无多余资金运转

如果店内出现经营问题需要资金维持，拿不出来就很头疼了，在开店之初要给自己准备几万元的运转资金是很有必要的。

南通熟食店加盟需要谨记的十大禁忌是什么？南通熟食店加盟是有很多选择的，伙伴们可以根据自己的能力范围选择适合自己的熟食店去加盟。熟食店买的食物种类偏多，顾客选择的余地很大，店家选择的余地也很大，只要找到了适合自己的店铺，再加以努力，做好一个商家应该注意的事项，在顾客中获得好口碑，就能够长久得做下去，获得创业的一桶金。加盟熟食店有很多的注意事项，卫生、供应链、资金、服务、产品的种类、食品的摆放、产品的特色之处都是需要店家好生安排的。希望大家可以在这样的热潮中分一杯羹。