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蕃茄能和鱼肉一起吃吗？

时间：2024-08-05 来源：[www.jmms.cn] 作者：美食编辑

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蕃茄不能和鱼肉一起吃。因为番茄富含茄红素、多种维生素特别是维生素C含量丰富，有助于人体的健康。西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。进而产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

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