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鸡蛋怎样吃最容易吸收？

时间：2024-05-27来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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鸡蛋煮的吃最好吸收。因为就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%。

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