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食谱家常菜回答:
主料:油菜心500克
配料:花生油1大匙,食盐1小匙,酱油1大匙,蒜3粒,植物油2大匙
白灼菜心的做法教程:
1、将菜心洗净沥干水份
2、锅内放适量的水煮开,加入A调味料,再将菜心放进锅内,继续开大火煮约2分钟后捞出装碟
3、将B材料中的大蒜切碎
4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上
5、淋上一大匙酱油
6、热炒锅,将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上,白灼菜心就做好了
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