广州哪家牛肉面好吃?广州牛肉面美食指南:本地人推荐的6家宝藏面馆。
1. 陈香贵·兰州牛肉面(广州花城汇店)
特色:
- 正宗兰州风味:汤头清澈鲜美,搭配白萝卜、蒜苗与红油辣子,面条可定制粗细(毛细、二细等)。
- 商场便利:位于花城汇商圈,适合逛街后用餐。
用户评价: - "羊肉串香嫩,牛肉面汤底浓郁,商场B1层位置好找!"(百度地图用户)
- "拉面师傅现场表演,仪式感十足,孩子看得入迷。"
地址:天河区珠江新城花城大道89号花城汇南区负一楼B01a号
人均:30元
2. 马记永·兰州牛肉面(广州荔湾领展广场店)
特色:
- 清真认证:20年老店,入选“广州最值得吃的100道招牌菜”。
- 手工定制:面条宽度可选,牛肉厚切,汤头鲜香清淡。
用户评价: - "牛肉给得实在,汤头清淡但鲜美,适合口味清淡的食客。"(大众点评用户)
- "环境优雅,木质桌椅,家庭用餐首选。"
地址:荔湾区黄沙大道8号领展购物广场东区负1层B093号商铺
人均:32元
3. 高原姑娘·现卤牛肉拉面(凯德广场云尚店)
特色:
- 地道大漠风味:汤底由牦牛骨与牛肉熬制,鲜甜浓郁,搭配白萝卜脆口解腻。
- 开放式厨房:现场手工拉面,可观摩拉面技巧。
用户评价: - "牛肉有嚼劲,汤底鲜到喝光,红油辣子香而不燥!"(新浪网推荐)
- "红柳枝羊肉串火候十足,必点小吃。"
地址:白云区云城西路890号凯德广场云尚负1楼14号商铺
人均:34元
4. 恩宁刘福记(东华东路店)
特色:
- 百年老字号:创立于上世纪四十年代,连续多年获米其林指南推荐。
- 云吞面专家:汤底用大地鱼、虾皮与猪骨熬制,云吞馅料为猪肉粒,口感扎实。
用户评价: - "炸酱面甜辣带酸,银丝面爽口弹牙,土猪油提香绝了!"(什么值得买用户)
- "老西关情怀,本地人从小吃到大。"
地址:越秀区东华东路532号(近东山口地铁站)
人均:25元
5. 生力强面家(江南西店)
特色:
- 牛腩面王者:牛腩块大软烂,汤底浓郁,配一勺猪油提香。
- 全蛋竹升面:弹牙爽口,搭配鲍鱼仔云吞更显奢华。
用户评价: - "猪手面胶原蛋白满满,入口即化,性价比之王!"(百度地图用户)
- "红葱头捞面比上海葱油拌面更清爽脆弹。"
地址:海珠区江南西路青柳大街23号之103(近江南西地铁站)
人均:20元
6. 马莫閑兰州牛肉面(广州首店)
特色:
- 24小时营业:深夜食堂首选,汤头浓郁,面条现拉。
- 市井气息:天河路商圈,适合夜猫子与加班族。
用户评价: - "凌晨2点还在排队,汤都能喝光!"(搜狐美食推荐)
- "牛肉片厚实,汤底香浓,性价比极高。"
地址:天河区天河路518号地中海壹荟1层005商铺
人均:28元
选购建议
- 兰州风味首选:陈香贵(商场便利)或马记永(清真认证)。
- 老字号情怀:恩宁刘福记(云吞面专家)或生力强面家(牛腩面王者)。
- 深夜食堂:马莫閑兰州牛肉面 24小时营业,性价比高。
- 商圈便利:高原姑娘(凯德广场)适合购物后用餐。
小贴士:部分店铺如恩宁刘福记空间较小,建议错峰前往;马记永午市高峰需等位,可提前电话预约。