很多要问如何吃甜食才能不发胖，营养学家见意吃甜食配上三种发酵饮料即可让你不必担心长胖的问题，发酵食品一直有对身体有益的印象，而最近日本东京电视台节目中就有介绍，糖分×发酵食品的组合，其实甜食和发酵食品一起摄取可让肠胃里的糖分被酵母及乳酸菌分解，而不会被身体吸收且难以变为脂肪。

昨天台湾又发生地震了，无论国内外发生有伤亡的地震之后，各种似是而非的防灾避难观念，就会开始像吹泡泡一样，充斥在各种媒体与公开言论当中，加上现在网路的发达加速讯息的传递，就像当年921大地震之后网路盛极一时的“黄金三角”理论。先强调，“黄金三角”理论是错的！

油炸食品现在已经被世界卫生组织列为十大垃圾食品第一位，中国油炸食品没有标准所以危害更大。不光使人肥胖，油炸后的食品没有营养对人的心脏，肠胃都不好，还容易引起癌症的发生。

现在吃素食的人越来越多了，可是还有很多人担心素食营养够吗？能否全面补充人体所需的营养成份？今天把人们吃对吃素的一些误解，的素食的营养信息给大家详细讲解一下。

吃面包、面条会腹泻、皮肤痒，拉肚子这是怎么回事？过敏科医师提醒，平时爱吃面包、面条等小麦制品，或是常吃大麦、燕麦等麦类，会出现腹泻情况，找不出原因，可能要注意是麸质过敏所引起。

上了岁数很多人都会有关节炎，骨性关节炎是一种常见的疾病，多发生于中老年人升上。中医认为“风、寒、湿三气杂至，合而为痹”，可见预防及治疗该病都应以温肺健脾、祛风除湿等方面入手，增强人体正气，抵抗风、寒、湿邪侵袭。那么得了关节炎吃什么食物好呢？精美美食站今天把骨性关节炎的饮食原则分享...

小番茄是我常用的食材，尤其在做义大利面，或是披萨等，只要加上甜甜的小番茄，风味马上升级，而且颜色也非常好看，不过切小番茄如果一个一个切，实在是很浪费时间，而且番茄的汁液也会流得到处都是，要清理也很麻烦。

奇异果中富含维生素C与 E，被称为水果之王，人清热解毒，止渴通淋以及健胃的功效，吃奇异果的好处有很多，但是也不能多吃，因为奇异果含有丰富的叶酸，一下吃太多对身体不好。下面把吃吃奇异果的好处和坏处详细讲解给大家。

自己在家做有机食品也相当简，今天就分享一下用花盆养殖台湾九层塔的扦插法。越南餐厅吃越南粉的时候，会将吃剩的九层塔带回家种植，试过好几种扦插，自己这种扦插九层塔的方式，存活率100％，吃越南粉的时候，别忘了带几株九层塔回家扦插哦，种活一颗九层塔就值回一碗M的价格了。

相信大家常听到“代谢”这个字眼，例如新陈代谢、基础代谢、代谢疾病、代谢症候群等，坊间甚至充斥者一大堆号称能提升新陈代谢的产品。到底这些字眼在讲些什么？和我们体重或健康有什么关联？现在，就让我们彻底搞懂这些代谢的意思，及彼此间剪不断、理还乱的关系吧。