吃太多市售冰品的确会造成肥胖、影响血脂肪和血糖的代谢，尤其本身有肥胖、糖尿病、心血管疾病的人更要小心。如果从此要将冰品打入冷宫，也太令人心痛啦，别担心，KT特请专业营养师游乃嘉，教大家几个吃冰的小技巧，让你吃得健康又不怕胖！

三藩市ABV酒吧的Ryan Fitzgerald是梅斯卡尔酒的专家。它用梅斯卡尔酒调制出的鸡尾酒口感非常好喝，今天就它的调制配方和方法分享给大家。

在家煮意大利面很简单，可是要煮出地道具意大利风味的意大利面还是有一定窍门的，不但水要多，锅要大才行。而且煮出来的意在利现有嚼劲不能太软，下面把意大利人是煮意大利面的方法和技巧整合起来分享给大家。

以往打发鲜奶油需要用到搅拌棒，或是用电动打蛋机打发，但是如果手边没有工具，或是要清洁的时候，就会觉得很麻烦。其实只要用一个玻璃罐，轻轻松松只要10秒钟，就能快速打发鲜奶油，而且不用洗一大堆的工具，非常简单唷！

包菜是非常普遍的国民菜色，几乎一年四季都可以吃得到，尤其夏天到了，吃一盘冰镇过后爽脆的包菜沙拉，实在非常过瘾。那么包菜要怎么样洗才干净呢？精美美食站现在把包菜的清洗方法分享给大家，这个洗包菜的方法即快，又省水。

每年葡萄成熟时候很人都会自己在家酿葡萄酒，虽然自制葡萄酒价格便宜，无任何添加剂和防腐剂等优点，但是葡萄酒也隐藏著有毒、有害的物质，今天我们就把自制葡萄酒的危害给大家分析一下，以用如何避免的方法。

淘米水可以洗头发？不但能洗而且好处特别多，白米中“水溶性维生素”会留在淘米水中，能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素让你头发更加黑亮，但是用淘米水洗头发也应讲究正确方法，精美美食站下面把淘米水洗头发的正确方法和好处详细给大家讲解一下。

很多人都喜欢吃茶碗蒸，可是在家做茶碗蒸如何才能做的更好吃呢？其实这是有技巧的，从打蛋到蒸整个过程都是非常有讲究的同步面把茶碗蒸成功三大关键技巧分享给大家。

银耳的泡发多数家庭采热水泡发的方法，其实这个方法虽然泡发速度愉，但是营养也流失最多，那么银耳如何泡发最好呢？其实用凉水提前泡发效果最好，营养不流失。

秋刀鱼是味美价廉、营养超值的鱼类。在中医观点，可为虚弱体质补充能量、温暖肠胃，并促进气血循环。在购买秋刀鱼的时候要如何进行挑选呢？下面我们把秋刀鱼的挑选技巧分享给大家