在家蒸馒头很我在发现蒸出来馒头小，而且很硬。那么自己在家怎么样蒸饲养才能又白又大呢？技巧就是蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。

蓝莓果肉细腻，酸甜适度，香气宜人，蓝莓营养丰富，被称为“水果皇后”，它常用蓝莓制作酸奶、饼干、面包等。那么平时在购买蓝莓的时候如何进行挑选呢？下面把蓝莓的挑选方法分享给大家。

猪心处理不干净对菜有口感影响很大，所以猪心的清洗技巧是很重要的，在家清洗猪心的时候用清水多洗几次，将里面的凝血排出来，有些不干净的猪心还需要用剪刀剪开冲洗，下面把猪心清洗方法分享给大家。

白木耳是很有营养的滋补饮品，很多女性朋友喜欢喝，白木耳不容易煮烂，所以大家平时煮的时候都一次性煮很多，那么白木耳过夜还能不能吃呢？专家见意最好当天吃完效果最好。

白木耳也就是平时所说的白木耳，白木耳的营养价值非常高，在家煮白木耳经常发现不容易煮烂，今天我们把如何煮木耳汤才能更容易煮烂的五大技巧分享给大家。

1000多年前，大唐皇妃杨玉环香消玉殒，命丧马嵬驿，但她和唐玄宗的爱情故事并未随着时间的流逝被人们渐忘。相传唐玄宗为了讨得杨贵妃的欢心，不惜千里迢迢，从遥远的南方为她运来新鲜荔枝，为此，杜牧留下了千年传诵的古诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

做出美味的灌汤包肉馅很重要， 那么在家怎么样才能调出灌汤包的口感的猪肉馅呢？今天我们一些制作窍门分享给大家。

很多人都有一种体验无论猴头菇怎么做，如何清洗做出来都有苦味，无一例外，其实这是因为你清洗方法不对，只要把猴头菇泡软煎掉硬芯，然后把里面水份挤出，多挤几次，要把黄色洗干净，这档做出来猴头菇一点也不苦，下面把泡发干猴头菇不苦方法分享给大家。

很多人在家做蜂蜜蛋糕总感觉无从下手，比如说做这款蛋糕全蛋打发前为什么要先隔水加热？温度多少最适合？为什么蛋白还要一边加热一边搅拌等，今天我们把就这些问题的答案详细给大家解答一下。

做鲫鱼汤煎过鱼后加凉水还是开水煮好呢？怎么样才能把鲫鱼汤煮的汤汁奶白色呢？其实这个与你制作工艺有关系，如果是清炖直接下水里即可。