滋味香甜的木瓜，因为抗氧化力高，而有「万寿瓜」的封号。但是最近网络盛传，吃木瓜会使皮肤变黄，是因为木瓜会让肝脏发炎，使人体出现黄疸症状。真的是这样吗？下面请看营养师给你做的详细解答。

国人对于肝病与肝癌存在不少疑问，尤其值得注意的是，爸爸罹患肝癌的死亡率是他＊的2倍以上。日前国民健康署调查发现，9成民众误以为酗酒、熬夜是导致肝病的主因，其实不然！此外，也有人误认为只要接种疫苗就可以预防病毒型肝炎的发生？只要没有B、C型肝炎，就不会得肝癌？

担心脑神经传导“秀逗”吗？许多人都知道吃一些“补脑保养品”，包括常知的银杏、鱼油、DHA、卵磷脂等，都有支持拥护者。其中鱼油被称为“补脑圣品”，因为含有不饱和脂肪酸Omega-3，对神经系统相当有帮助，而受到青睐。但是，你知道吗？鱼油的特征是难以消化，必需正确吃，才不会导致脑血管...

煲汤都喜欢加一些滋补药材，很多人在问煲汤用什么药材效果最好，这个要与你个人的体质搭配才是最重要的，还要了解每种中药材的功效，今天给大家讲解一下生活中最常见的煲汤中药材，以及这些中药材的功效与作用，让你充分了解煲汤用什么样的中药材最好，从而煲出最适合自己的养生汤。

合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，可以提高人体的解毒功能，同时还能减少人体对一些毒素的吸收，促进其从肠道排出。因此，从这个角度来说，食物中有一些“排毒高手”。

春节期间，家人朋友聚会，难免少不了吃喝，吃多了会长胖，累了身体，苦了肠胃，涨了体重，我们常会听到很多朋友们会说“这个春节我胖了XXX斤”。为了帮助广大朋友在春节期间轻松刮油，这里给大家推荐10种刮油减肥的食物。

减肥吃好早餐很重要， 减肥期间早餐如何搭配吃才能起到更好的效果呢？营养学家见意吃早餐的最佳时间是7点至8点间，早餐最好吃暖的东西，流食比较好，现在把减肥营养早餐搭配技巧分享给大家。

韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

在美食的诱惑面前，很多人部忍不住多吃几口，让人无法抵挡诱惑而吃下过多的热量，该如何减少食欲呢？美国ABC新闻网于2013年11月3日刊登的一篇文章提供了5项非常容易身体力行的方式可以让人轻松地减少食欲，避免吃得过量。

正在厉行减重计划的人，可能都曾听说“不要吃淀粉”的观念，其实醣类是人体必需的营养，只要不过量是可以安心摄取的。美味生活特请专业营养师游乃嘉，告诉我们聪明吃淀粉不怕胖的秘密！