利用饮食延缓失智，包括：地中海饮食、得舒饮食都还不够有力。美国最新研究发现，采用“麦得饮食”(MIN Ddiet)，有助延缓大脑老化，约可延缓7.5年之多。营养师强调，这种饮食方式，主要作用在于延缓神经退化，其中绿色叶菜、坚果、莓果类是营养重要元素，缺一不可。

春节期间阖家团聚，往往饮食不自觉深陷高油、高盐、高糖的陷阱，甚至肠胃拉警报。加上过年期间熬夜娱乐，生活作息不正常，肠胃夜以继日地超时工作，容易让肠胃过劳而累出毛病来。

“想活到100岁，不下梦！”，想要长寿，其实不是问题，活得长更要活的健康，这样长寿才有意义！但是，许多人因为错误的生活、饮食习惯等，却只是浑身是病，被迫躺在床上。想要多活几年，不是只能靠吃素，反而中医养生专家建议：荤素搭配得宜，就能活到百岁，且听荤素搭配关键突破在哪里？

世界上就是有那么不公平的事情，有些人一点甜食也不敢吃，就怕变胖。而有些人不论怎么大吃大喝，却依然维持纤瘦的体型。为什么这些人都不会胖呢？难道我就是那种易胖体质吗？我也好想要变成吃不胖体质啊！

很多人因为减肥的关系而造成便秘时有所闻。尤其女性更常常会因女性特有的生理节奏而为便z烦恼。月经前，黄体激素的分泌会增加，肠道内的平滑肌对于刺激的敏感度会下降。而受到黄体激素的影响，水分更容易被肠道吸收，肠道里不能留下充分的水分所以就会变得容易便z。

应该很少人会反对“早餐很重要”这件事情，但不是有吃就好，吃了什么样的东西也相当值得我们去探究与了解。先前我曾经写过没有吃早餐可能会对下一餐的血糖带来影响，而今天的文章则是进一步去看早餐的营养对餐后代谢的影响。

眼睛老化已是全球性的健康问题，随着通讯科技的发达，过度使用智慧型手机、平板电脑，“关灯看手机”、“走路盯着手机不放”，再者，上班族用眼过度，尤其是眼睛必须紧盯着电脑的人，最容易伤害眼睛。眼科门诊中发现，青壮年族群激增，许多人还没发苍苍，就先视茫茫，与生活习惯息息相关。

自从人们整天黏在电脑与智慧型手机前以后，蓝光对眼睛造成损害的问题就变得越来越受注目，当然一个是看多真的会加速视网膜上黄斑部上叶黄素与玉米黄素的耗损；另外一个则是市场上想推广该类产品而有的行销操作。

花生酱容易含有黄麴毒素，让消费者高度恐慌，网路近日流传，吃香菜等可解黄麴毒素，但营养师驳斥，吃偏方排毒是本末倒置的作法，不摄取毒素才是正确观念。建议民众购买花生制品时，应注意产地标示及制造日期，特别是对于存放，应保持阴凉干燥，避免黄麴毒素发生蔓延。

春节期间，阖家团圆，儿女绕膝，少不了吃吃喝喝、打牌下棋、走亲访友、迎来送往，生活规律很容易被打乱，甚至忘记吃药这回事。这种情况极易导致血糖出现波动，令糖尿病病情反复或加重，不可不防。