老式牛皮糖怎么做-老式牛皮糖的做法

老式牛皮糖怎么做？下面和小编一起去看看老式牛皮糖的做法吧！

材料

麦芽糖200克、白糖100克、糯米粉80克、水200克、玉米油40克、熟白芝麻适量

01

糯米粉加入水，搅拌均匀备用

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将麦芽糖、白糖倒入不粘锅内

03

加入适量水

04

开大火煮至沸腾，期间用勺子不断搅拌

05

转中小火煮浓稠，熬至能够挂起糖浆

06

加入少许植物油

07

加入准备好的糯米粉浆

08

开小火继续搅拌翻炒，直至浓稠成型

09

倒入铺有白芝麻的容器中

10

将白芝麻在表面铺匀

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轻轻按压成长条状，注意有些烫手

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放入冰箱冷藏定型，成型后取出切块即可