红枣疙瘩汤

红枣疙瘩汤的家常做法十分的简单，只要把红枣洗净去掉枣核，与和成絮状的面粉一起煮熟即可。做好的疙瘩汤是一道特别适合幼儿期宝宝和年纪较大的老人们食用的补血营养汤。这道用红枣和面疙瘩煮出的热汤不仅喝着暖身还有健脾养胃和补血的补益作用。

红枣疙瘩汤的做法教程：

1、红枣浸泡10分钟洗净，掰开去掉枣核，加适量水大火煮开后转小火煮12分钟。

2、取适量面粉放入大盆中，加入自来水，注意控制水流，边加边快速搅拌，成偏干的雪花状即可。

3、将面疙瘩拨入红枣汤锅中，边拨边搅拌，煮开约2分钟即可。

成品图：

红枣疙瘩汤的做法小技巧：

1、红枣掰开后更容易煮出香味。

2、面疙瘩宜干不宜湿，水分过多成坨后太大块不容易消化。

3、喜欢味道更甜一些的最后可以加适量红糖更加香甜。

老年人如果皮肤发干，感觉容易怕冷，建议多做这道简单又易做的红枣疙瘩汤来喝。除此之外，也建议女性朋友们常喝红枣疙瘩汤，有美容养颜的作用。