清炒土豆丝的热量

清炒现在养生家庭最主的美食烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。土豆是一款热量较高的食物。清洗土豆丝的热量是多少呢？营养师测试得出标准(100克)土豆丝的热量是100大卡

清炒土豆丝的热量：度量单位热量(可食部分热量)

1盘清炒土豆丝(300.0克)300大卡

清炒土豆丝标准(100克)100大卡

营养含量表：每100克

热量(大卡)99.91

碳水化合物(克)16.13

脂肪(克)3.26

蛋白质(克)2.13

纤维素(克)0.67

清炒土豆丝的家常做法：

清炒土豆丝是土豆最简单的做法之一，但是很多人在家炒这个菜总是炒不出清脆爽口的感觉，精美美食站今天把家常清炒土豆丝怎么炒才脆爽的技巧分享给大家，炒时加一勺荤油能让这道家常小菜更有味道哟。

清炒土豆丝的做法：

1、将土豆用擦丝器擦成丝状。

2、擦好的丝用水泡下洗净淀粉。

3、锅内倒油后放入葱花和红椒爆香。

4、倒入土豆丝。

5、加一勺荤油。

6、快速翻炒一两分钟，加少许食盐调味即可出锅。。

成品图：

清炒土豆丝制作技巧：

1、土豆丝据很多吃货研究用刀切的丝比擦丝器擦出来的更好吃，但是时间赶不上的话用擦丝器也是一个省时省事的方法。

2、用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊。

3、多加一勺荤油可以让土豆更香更好吃。

4、土豆丝切好了，最好浸泡去淀粉，是关键窍门，如果不泡干净了，炒出来的土豆丝很粘。