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特色凉拌面

特色凉拌面

主料:面条(生)300g、黄瓜100g,香椿芽

配料:食盐3g、醋30ml、蒜6瓣、芝麻酱50g

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作者:精美美食

更新:2024-11-26

难度:初级入门

类型:主食

关键词:特色凉拌面,特色凉拌面的做法
『特色凉拌面』介绍

这款特色凉拌面制作时加入了黄瓜和香椿芽,还用芝麻酱来调味,相当好吃的。在家做这个凉拌面先把面条煮熟,过凉水后直接拌入调味料即可,非常简单的一款夏日特色小吃。

主料:面条(生)300g、黄瓜100g,香椿芽

调料:食盐3g、醋30ml、蒜6瓣、芝麻酱50g

特色凉拌面的做法

1、先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。

特色凉拌面

2、将胡萝卜、香椿芽切成末。

特色凉拌面

3、黄瓜切成细丝。

特色凉拌面

4、芝麻酱2勺。

特色凉拌面

5、加凉开水稀释。

特色凉拌面

6、切好的黄瓜丝放入盘中。

特色凉拌面

7、蒜泥加醋调匀。

特色凉拌面

8、锅里放水,开锅放入面条煮3分钟。

特色凉拌面

9、盛出来过一下凉开水。

特色凉拌面

10、把面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末,浇上蒜泥、芝麻酱拌匀,即可享用。

成品图:

特色凉拌面成品图

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