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蒜蘸面是哪里的?蒜蘸面有什么特点?蒜蘸面好吃吗?我们去看看吧!
蒜沾面是陕西著名的小吃。
口味地道,纯正蒜沾面.面条像皮带一样宽,先下凉水激,然后再沾上肉汁吃。
当地盛产小麦,主食以面食为主,面食过于单调,所以民间想法设法改变面食做法,调剂口味花样以增加食欲。
夏秋两季天气炎热,人人食欲不振,陕西有一家常面食可谓爽口味浓,香、辣、筋、软、滑,那就是“蒜沾面”。
陕西小吃蒜沾面以关中特产上好面粉为主料制作而成,具有香、辣、筋、软、滑的特色。
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