芝心火腿披萨

今天为大家介绍这个芝心火腿披萨是必胜最新推出的产品，由于上次去吃披萨排了很长的队也没吃到好的，所以自己动手在家做一下，味道相当的棒不比外面吃的差，今天就把我做这个芝心火腿披萨的制作方法分享给大家，还附上披萨酱的制作方法，看了后大家就知道怎么做芝心火腿披萨味道才更好吃了。

芝心火腿披萨原料介绍：

9寸披盘2个量

饼坯：高粉200g、盐2g、糖18g、牛奶150g、黄油25g、酵母5g

馅料：荷美尔牛肉披萨粒、火腿粒、培根片、洋葱圈、青椒丝、马苏里拉奶酪350克

(切一些粗一点的条，剩下的刨丝)、陈年车达奶酪丝120克、披萨酱适量

芝心火腿披萨的做法：

1、牛奶温热(不要超过40度)，放入酵母拌匀静置5分钟，把饼坯材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放入保鲜袋内，在温暖的地方发酵至两倍大;

2、面团发酵至两倍大后，取出排气滚圆，再放到保鲜袋里，把保鲜袋系紧，不要给面团留下太多胀大空间，放入冰箱冷藏。第二天用时提前一小时取出回温;

3、面团回温至室温后，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼;

4、烤盘抹薄薄一层橄榄油或黄油，面饼放上，用手从中间向四周轻压，让面饼周围高出烤盘;

5、贴着烤盘的边放上马苏里拉奶酪条，每隔3cm按一下，让饼皮包住奶酪;

6、用叉子在饼坯上叉一些孔，放入预热200度的烤箱烤5分钟后取出;

7、在饼坯上抹上一层披萨酱;

8、撒一层马苏里拉奶酪和车达奶酪丝;

9、然后铺上火腿粒、牛肉粒，再均匀洒上青椒丝、洋葱圈;

10、在上面再铺上一层马苏里拉奶酪，最上面摆上几片培根片;

11、烤箱190度预热，中层烤15分钟即可。

芝心火腿披萨成品图：

披萨酱做法

原料：

洋葱一个、西红柿一个、蕃茄沙司一大勺、黄油20克、匹萨草一小勺、黑胡椒碎、盐、糖、鸡精各适量

芝心火腿披萨的做法教程：

1、 洋葱切小块，放到料理机里打成酱;

2、 西红柿去皮切丁，放到料理机里打成酱;

3、 文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱酱;

4、 炒出香味后，倒入西红柿酱翻炒;

5、 加入一勺蕃茄沙司炒匀;

6、 加入匹萨草、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精;

7、 不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。

以上就是芝心火腿披萨的制作方法了，其实披萨的做法没有多在区别，主要的味道还是在披萨酱上面，所以大这要在这个酱多下一些功夫哟。