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黑椒煎秋刀鱼

黑椒煎秋刀鱼

主料:秋刀鱼4条

配料:黑椒粉、细盐、生姜各适量

为您推荐:秋刀鱼大全

作者:精美美食

更新:2024-06-11

难度:初级入门

类型:主食

关键词:黑椒煎秋刀鱼怎么做,黑椒煎秋刀鱼,煎秋刀鱼的做法
『黑椒煎秋刀鱼』介绍

秋刀鱼主要分布在北太平洋区,在中国主要分布在黄海一带,它是日本料理中很具有代表性的秋季食材之一。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的功效。这道黑椒煎秋刀鱼是用黑椒粉和盐腌制后煎炸做成,美味可口且简单易学,有兴趣的朋友可以试一下。

黑椒煎秋刀鱼的做法教程:

1.秋刀鱼去鳃,内脏、去鳞冲洗干净,沥净水分备用。生姜少许,洗净去皮后剁成姜末。

2.擦干鱼身,把鱼从上到下剖开,然后把黑椒粉、细盐和姜末均匀的涂抹在鱼身上,腌制15分钟左右,让鱼充分入味。

3.平底锅烧热后倒少许油,等油烧至七成热左右,放入腌制好的秋刀鱼。煎至双面金黄,即可装盘。

成品图:

黑椒煎秋刀鱼的做法就介绍完了,是非常简单的吧。虽然简单但是它的味道绝对没差的哦,如果有兴趣朋友们一定要做来尝一尝。

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