水果可丽饼

水果可丽饼是用火龙果、香蕉、黄桃等水果搭配做馅，精心巧配而成。不仅是道营养丰富的早餐饼，也是具有浪漫情调的美食。在这道水果可丽饼的做法中将会带给大家DIY法国著名小吃的方法，以及如何做将水果与面饼搭配，做出营养丰富又绿色健康的水果餐。

可丽饼是法国的著名小吃，刚出炉的可丽饼不但有着缤纷的色彩、丰富的馅料，那种香喷喷热乎乎软绵绵的感觉犹如一个温暖的拥抱，带给人一种幸福美味的感觉。既是美食又是浪漫情怀的享受。

可丽饼口感柔和，味道甜美，它是法国美食文化的代表。饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形薄饼;中间加入奶酪或奶油。而内馅则有精彩纷呈的特点，像鸡蛋、鱼、肉、火腿、洋葱、西红柿、新鲜水果等各式各样的家常食材都可以任意组合。咸甜不限，风味多变。

水果可丽饼的做法教程：

1. 低筋面粉过筛和糖混合， 再将鸡蛋打入。

2. 加入牛奶混合， 搅拌均匀。

3. 将黄油融化倒入， 搅拌均匀， 静置十五分钟。

4. 锅烧热， 锅底刷层薄薄的油。

5. 倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底。

6.小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上。

7. 将一张鸡蛋薄饼放在盘中， 中心铺满酸奶。

8.再随意摆放自己喜欢的水果。

9.将蛋饼的底部两边折叠摆放好。

10. 再撒上几颗腰果， 配上牛奶， 很不错的早餐。

成品图：

水果可丽饼的做法小技巧：

1.低筋面粉过筛后加入适量的糖， 打入鸡蛋， 加入牛奶混合，最后加入融化的黄油，搅拌均匀，注意面糊不要有小颗粒，混合好的面糊静置一刻钟。

2. 烧热锅， 刷层薄薄的油， 将面糊倒入， 轻轻晃动锅， 让蛋饼定型， 注意小火， 不要将蛋饼煎得颜色太深。

3 摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果， 加上几颗坚果，底部折叠一下就可以啦。

4.水果的品种可以根据自己的喜好调换。

水果可丽饼的家常做法就介绍到这里，对于小孩子和喜欢清淡没油腻早餐的女性朋友们来说 ，这道法国小吃是比较合意的选择。在提供人体所需要营养和能量的同时，还充分补充维生素及兼具美容瘦身的功效。