麦当劳俄式酸黄瓜
2023-11-29主料:酵母(7克),白糖(1勺),温水(120ml),牛奶(240ml),黄油(56克),白糖(100克),盐(10克),鸡蛋(2个),面粉(520克),
配料:黄油(160克),黄糖(100克),核桃碎(50克),黄糖(100克),肉桂粉(1勺),
作者:精美美食
更新:2023-11-27
难度:初级入门
类型:糕点
这个甜蜜蜜肉桂卷,是一种烘烤的肉桂卷。被这温暖馥郁的肉桂香味所吸引,纷纷走进店堂,来品尝这香甜美味的肉桂卷。烤一盘香气馥郁的肉桂卷,再煮一壶念过咒语的咖啡,香气满屋,温暖甜蜜,配上一杯黑咖啡,这又何尝不是一种幸福的滋味。
1、准备材料。
2、混合. 发酵10分钟。
3、混合,加热至融化。
4、鸡蛋打散,加入AB材料混合。
5、加入面粉。
6、揉成团,再揉8分钟,等待发酵1小时。
7、黄油融化,加黄糖搅拌均匀。
8、倒入烤盘,撒上核桃碎,待用。
9、面团取出,擀成大片,刷一层融化黄油。
10、混合成肉桂糖,待用。
11、撒上肉桂糖。
12、卷起来,切开。
13、放入烤盘中,第二次发酵40分钟。
14、入烤箱180度,烤制25-30分钟。
15、晾晾后,倒扣烤盘。
16、完成,绝对的好吃。
成品图: