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柳橙乳酪球

柳橙乳酪球

主料:玉米粉15g、柳橙汁30g、鸡蛋1颗

配料:奶油乳酪180g、糖50g

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作者:精美美食

更新:2024-05-31

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:柳橙乳酪球,柳橙乳酪球的做法
『柳橙乳酪球』介绍

柳橙乳酪球是下午茶的超简单的一款小点心,小巧可爱的乳酪球,拿在两指之间,吃起来优雅度瞬间大增,不用饼干底更简单,加入冬天盛产的柳橙,更增添风味!

柳橙乳酪球的做法:

1、备料,奶油乳酪放室温软化,像我是急性子不喜欢等,就直接拿去微波炉微波,但要记得在器皿上盖上湿纸巾,以免奶油乳酪在微波炉里自爆喷得到处都是。

2 、将糖、玉米粉、柳橙汁、蛋依序放进软化的奶油乳酪里搅拌均匀即成乳酪糊。

3 、乳酪糊用汤匙舀进喜欢的器具里。(这个配方刚好做12连模)

4 、烤箱以180度预热10分钟,再放进乳酪糊烤20分钟。

5 、完成!就是所有食材搅一搅这么简单~我用的是不沾模所以稍微用叉子翻一下即可脱模,绵密的乳酪球配上柳橙香,明天下午茶就决定是你了!

成品图:

柳橙乳酪球制作技巧:

1、乳酪球可以热热吃,也可以冷藏后吃,别有一番风味。

2、柳橙汁可以自己现榨也可以买现成柳橙汁。

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