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胆结石是怎么形成的

时间:2024-04-07来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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胆囊结石的形成是胆汁在胆囊内储存和浓缩过程中出现的结晶,日积月累,逐渐形成结石。胆结石的发生与多种因素有关,下面来看看胆结石是怎么形成的呢?

1、饮食过于荤腻

胆汁是参与体内消化的一员,其中,对于油腻食物中的饱和脂肪酸,胆汁发挥着关键的作用。饮食油腻增加肥胖、高血脂以及心血管疾病的发病率,都是不健康的脂肪,容易引起胆汁胆固醇浓度增大,提高胆结石的发病率。

2、不规律的饮食习惯

饮食不规律的人容易引起胆汁分泌异常。在吃饭时期长时间不进食,会使胆囊中充满胆汁,这些胆汁在胆囊里存留过长时间浓度变高,久而久而胆固醇浓度也会上升而沉淀下来,最终成为胆结石。

3、长期低脂饮食 

有人会说既然高脂饮食会导致胆石形成,那我就少进食或者不吃胆固醇类食物。殊不知,长期低脂饮食同样有害。长期低脂饮食、素食会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,使得机体内一些参与机体生命活动的脂质减少或缺乏,也会导致胆汁中的卵磷脂、胆汁酸盐等减少,会比胆固醇更严重地破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者之间的正常比例关系,因而也会引起胆结石。

4、饮水过少,饮水不洁

饮水过少使尿量减少,易致尿液浓缩、尿液浑浊和尿盐沉淀增加、尿盐结晶形成增多等,促使结石形成。平时喝不洁水也极易诱发泌尿结石。

5、缺少运动,身体过胖

缺少运动易导致胆囊功能和胆囊肌收缩力下降,胆汁排空延迟,造成胆汁滞留淤积等,导致胆固醇沉积成石。而缺少运动和常食油腻极易导致肥胖,体重超过正常标准15%以上的人,胆结石发病率比正常人高5倍。

6、其他因素 

某些药物可以导致胆囊结石的形成,但如果用药时间短,结石可以消失;快速体重丧失(>1.5kg/周),例如不合理的减肥方法,可以导致胆囊结石的形成;代谢综合征如糖尿病、高脂血症患者,胆囊结石的发病率是升高的;还有一些特殊疾病,例如甲状旁腺疾病导致的钙磷代谢异常等等也可以引起胆囊结石的发病。

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