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怎样区别百合和百合花？

时间：2024-08-10来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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“百合”专指百合这类植物的地下鳞茎，而“百合花”是专指这类植物的花朵。这在一些场合也是严格区分的，如在中药店百合干品是药材，而百合花却被拒之门外。在食杂店里，百合干品是鲜百合的替代品。百合花干品只作为花茶用来冲泡饮用。当然，鲜百合花也往往作为菜肴的点缀。
上一篇：怎样区分新鲜百合和干货百合？下一篇：活鱼能马上烹饪吗？
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