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怎样切猪油不会碎？

时间：2024-03-13来源：[www.jmms.cn]作者：猪猪

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因为猪肉的肉质细腻、筋少，若横切，炒熟后就会变得零乱散碎，不成肉丝了。所以猪肉要斜切，这样既不会吃着塞牙，也不会碎散。
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